Nova edição amplia participação com a categoria Educadores, voltada à aplicação da educação empreendedora nas escolas municipais
O Sebrae Alagoas lançou a 8ª edição do Concurso de Merendeiras. Neste ano, 21 municípios estão elegíveis a participar do programa, que tem o objetivo de reconhecer merendeiras e educadores, valorizar a biodiversidade alagoana e integrar ao ambiente escolar as temáticas de segurança alimentar e desenvolvimento territorial.
A adesão ao concurso estará aberta entre os dias 22 e 28 de abril, e é feita exclusivamente pelos municípios. Nesta primeira etapa, os municípios elegíveis e que estiverem interessados em participar devem enviar o formulário para aderir ao concurso. O formulário de adesão está disponível em http://concursomerendeiras.sebrae.al. O resultado com os municípios aprovados será divulgado no dia 30 de abril.
“O Concurso de Merendeiras vai muito além da valorização dos profissionais que estão na cozinha escolar. Ele é uma oportunidade concreta de reconhecimento, incentivo financeiro e projeção para práticas que fortalecem a alimentação saudável e a economia local. Nesta edição, ampliamos o alcance com a inclusão dos educadores, integrando a sala de aula a esse movimento e estimulando o desenvolvimento de competências empreendedoras dentro das escolas”, destaca Tatiana Eigler, analista de Ambiente de Negócios do Sebrae Alagoas.
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O jogo das panelas
Os profissionais inscritos trarão experiências conquistadas ao longo dos anos em atividade, com as mãos cheias de conhecimentos que a prática gastronômica proporciona. Assim, o processo para merendeiras e nutricionistas vai valorizar, sobretudo, a excelência técnica e a viabilidade das preparações culinárias. Por isso, o programa prevê capacitações técnicas com participação obrigatória para as profissionais inscritas, com o objetivo de ampliar ainda mais esses conhecimentos.
Como regra, as receitas devem ser elaboradas por profissionais que atuam em escolas municipais vinculadas aos municípios que tenham formalizado adesão ao concurso deste ano. Além disso, dentro dos requisitos para inscrição, é preciso ter participado de uma das capacitações ofertadas, realizar a inscrição nos termos do edital, com envio das receitas no prazo, e seguindo os critérios e condições estabelecidos.
As receitas precisam conter alimentos da agricultura familiar presentes nas contratações do município. A estratégia é fazer com que as receitas sejam aprimoradas com esses alimentos, agregando sabor e diversificação aos alimentos.
Categoria educadores
Para os educadores, a premiação vai focar na aplicação pedagógica e no desenvolvimento de competências empreendedoras, com um fluxo dividido em cinco etapas, que alinham capacitação, inscrição, execução pedagógica, submissão do relatório e avaliação.
A base da análise para avaliação passará por cinco critérios diferentes, considerando aderência temática, conectividade pedagógica, educação empreendedora, estrutura do relatório e originalidade. Para participar, o educador deve fazer parte de uma unidade municipal de ensino com merendeira inscrita. Os trabalhos devem seguir o tema “Educação Empreendedora e Cultura Alimentar: Fortalecendo Saberes e Sabores Locais, com o objetivo de valorizar a agricultura familiar e a cultura alimentar saudável no ambiente escolar”.
A etapa de análise vai avaliar os trabalhos considerando quatro eixos temáticos, e os educadores precisam desenvolver suas propostas baseadas em pelo menos um dos eixos, que são: Economia e Território: A relevância do produtor local e o impacto financeiro da agricultura familiar na comunidade; Sustentabilidade e Biodiversidade: Valorização de insumos regionais, sazonais e estratégias de combate ao desperdício; Saúde e Comportamento: Promoção de hábitos alimentares saudáveis correlacionados ao protagonismo do estudante; e Inovação na Escola: Transformação do ambiente da merenda escolar em laboratório de aprendizagem empreendedora.
Para Giovanna Busato, analista do Sebrae Alagoas, esta edição do concurso de merendeira representa uma inovação para o acesso da educação empreendedora às escolas.
“A 8ª edição do Concurso de Merendeiras inova ao institucionalizar a participação dos educadores, partindo da premissa de que a valorização da agricultura familiar deve ocorrer de envolver toda a escola. O objetivo é oportunizar a escola como um ecossistema integrado, onde o investimento público via PNAE não seja apenas uma transação financeira, mas um ciclo completo de desenvolvimento econômico, social e pedagógico”, comentou.
Premiações
O concurso prevê ainda premiações em dinheiro para a categoria merendeiras. Para os aprovados na etapa municipal, será entregue o valor de R$500,00. Para a(o)s 03 (três) merendeira(o)s (os) de maiores pontuações na Etapa Estadual (final), os prêmios serão distribuídos em cada categoria da seguinte forma: o 1° colocado receberá R$5.000,00; o 2° colocado, R$2.500,00; para o 3°, um prêmio de R$1.000,00; e para a(o) nutricionista responsável pela(o) merendeira(o) vencedor da Etapa Estadual (final), será entregue um prêmio de R$ 5.000,00 (cinco mil reais).
Na categoria educadores, os três projetos com maior pontuação final participarão de visita técnica de imersão focada em educação ambiental. A visita técnica vai mostrar modelos de negócios sustentáveis e metodologias de engajamento comunitário aplicáveis ao ambiente escolar. As despesas relativas à visita, como transporte e alimentação para os vencedores serão custeadas pelo Sebrae Alagoas.
Fonte: AMA
