As buscas pelo termo “morango do amor” cresceram impressionantes 1.333% em apenas uma semana no Brasil, segundo dados do Google. O doce viralizou nas redes sociais, principalmente a partir da última quinta-feira (24), quando o volume de pesquisas atingiu seu pico. A sobremesa, que consiste em um morango coberto por brigadeiro branco e envolto em uma calda vermelha de caramelo, caiu no gosto dos brasileiros e virou tendência nacional.
Esse estouro de interesse também se refletiu nos aplicativos de delivery. Os pedidos do doce saltaram de aproximadamente 11 mil em junho para mais de 275 mil apenas em julho, representando um crescimento de mais de 2.300%. Ao longo do mês, já foram entregues mais de 524 mil unidades, superando com folga toda a demanda registrada ao longo de 2024.
O sucesso foi impulsionado principalmente por vídeos e receitas compartilhadas por influenciadores, confeiteiros e pequenos empreendedores. A explosão de visualizações transformou o doce em um fenômeno de vendas. Confeitarias de grandes centros urbanos, como no Rio de Janeiro, chegaram a produzir cerca de 3 mil unidades por dia para atender à nova demanda.
Além do apelo visual e sabor marcante, o “morango do amor” despertou o interesse do público por sua associação a sentimentos românticos e datas comemorativas. Pequenos negócios de doces artesanais têm surfado na onda e ampliado seus lucros em meio à tendência.
